Steak haché (2 x 150g)

Steak haché (2 x 150g)

Le Carré Bio

Prix habituel €4.90

Origine : France

Prix au kg : 16,33€

Un steak burger avec moins de 15 % de matière grasse pour réaliser un hamburger vraiment gourmand et d'une saveur incomparable. Pour faire ce généreux burger de boeuf français façon bouchère, les viandes sont sélectionnées dans les meilleurs morceaux du boeuf. 

 

Cuisson

 A poêler et cuit à cœur (3-4 mn de chaque côté).

Toujours sortir la viande du réfrigérateur au moins 1 heure avant de la cuire. Si vous l'aviez congelé, la décongélation n'est pas nécessaire pour le steak haché. Son goût reste intact.

 

Conservation

Vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur jusqu’à la date indiquée sur l’étiquette. Lorsque vous souhaitez cuisiner votre viande, retirez-la de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1h à 2h).

Afin d'en préserver toutes les qualités, il est préférable de procéder à une décongélation lente. Placez votre sachet au réfrigérateur 24h à l'avance. Évitez autant que possible une décongélation trop rapide. La décongélation au micro-ondes est déconseillée.

Si vous le désirez, il est possible de congeler directement la viande dans les sachets sous vide, jusqu'à 6 mois, sans aucune altération ni de son goût ni de sa tendreté.

 

Informations importantes

Les images présentées ici sont non contractuelles, elles sont utilisées à titre illustratif pour donner des suggestions de présentation.