Merguez maison (500g)

Le Carré Bio

Prix habituel €8.45

Origine : France 

Ingrédients : Viande de boeuf bio origine France, eau, sel, épices d'Orient 

Prix au kg : 16,90 €

Mettez le soleil dans vos assiettes ! La traditionnelle et bien connue Merguez maison, délicatement épicée au poivre et cumin, est l’incontournable de vos grillades en famille ou entre amis. Pure viande, peu grasse, parfumée, cette merguez aux accents orientaux passe aussi bien à la poêle qu'au traditionnel barbecue pour relever les grillades parties avec son caractère parfumé. 

Fabriquées à base de viande 100% Boeuf Français selon la recette maison, le Carré Bio, peut se prévaloir d'offrir une merguez premium sans conservateurs ni colorants, sans nitrites et sans rehausseurs de goût.

 

Cuisson

A griller doucement 10 minutes en retournant régulièrement.

Les grands amateurs de barbecue le savent bien, il ne faut surtout pas piquer les merguez même pour les retourner : les jus et sucs de cuisson s'en échapperaient.

Vous constaterez que, même après la cuisson, les Merguez Premium du Carré Bio ont toujours la même taille. Normal elles sont faites uniquement avec de la viande bio de qualité.

 

Conservation

Vous pouvez conserver la viande au réfrigérateur jusqu’à la date indiquée sur l’étiquette. Lorsque vous souhaitez cuisiner votre viande, retirez-la de son emballage sous-vide et laissez-la respirer à l'air libre jusqu'à ce qu'elle soit à température ambiante (1h à 2h).

Afin d'en préserver toutes les qualités, il est préférable de procéder à une décongélation lente. Placez votre sachet au réfrigérateur 24h à l'avance. Évitez autant que possible une décongélation trop rapide. La décongélation au micro-ondes est déconseillée.

Si vous le désirez, il est possible de congeler directement la viande dans les sachets sous vide, jusqu'à 6 mois, sans aucune altération ni de son goût ni de sa tendreté.

 

Informations importantes

Les images présentées ici sont non contractuelles, elles sont utilisées à titre illustratif pour donner des suggestions de présentation.